Regenerative Landwirtschaft

Häufig wird der Landwirtschaft unterstellt, sie würde die Natur ausbeuten und auf Kosten der Umwelt wirtschaften. Dass es auch ganz anders gehen kann, wollen wir von Oliver Jung erfahren, der auf seinem Betrieb regenerative Landwirtschaft betreibt. Dabei geht es vor allem um die Förderung der Aktivitäten des Bodenlebens, den Aufbau und die Erhaltung von Humus, dauerhafte Begrünung der Flächen und die Stärkung der Kulturpflanzen. Insgesamt ist das Konzept auf Nachhaltigkeit und die Maßgabe des Agierens statt Reagierens ausgelegt. Konkret soll Oliver uns berichten, was er auf seinem Betrieb anders macht und warum. Außerdem soll es Gelegenheit zur Diskussion und zum Fragen stellen geben.